lördag, januari 06, 2007

Salig blandning

Kvällens goda mat blev Laxpyttipanna, på Siljans laxen mannen fick i julklapp. Det var några år sen´ vi åt det senast, men den smakade lika gott nu som då. Såsen är också jättegod. Önskar varje gång att jag kunde äta mer när vi har gjort god mat. Som vanligt hade det passerat på en halvtimme för mig, så jag får väl äta lite igen snart.

En liten påminnelse om P-Floyd på SVT2 ikväll 22.45! Läs mer här.

2 kommentarer:

Mildamakter sa...

Laxpyttipanna? det var en nyhet för mig, men det låter himmelens gott. Gör du den som vanlig pytt men byter ut kötter mot lax, eller?

Magalös sa...

Följ länken "Laxpyttipanna" till ett tidigare inlägg (29 dec) så får du ingredienserna. Eftersom den är tänkt att göras av rester är det inga mängder angivna. Jag bytte även purjolök mot charlottenlök och tog bort squashen. Prova och använd det du har hemma och tycker om!

 
- -