måndag, januari 15, 2007

Dagens bild - lasagne


Jag har redan tjuvstartat med kvällens middag. När jag tog ut min vegetariska lasagne luktade det så gott, så jag tog en bit. Det smakade lika gott som det luktade.

Just idag hade jag gjort en tomatsås med sojafärs i. När jag och dottern handlade i en större stad för ett par veckor sedan hittade jag lite nya vegetariska "kött"-ersättningsprodukter, bl.a. sojafärsen och sojastrimlor.

I tomatsåsen hade jag förutom sojafärsen, lök, vitlök, buljong, konserverade skalade tomater, tomatpuré, pressad citron, balsamvinäger, soja, olivolja, lagerblad och svartpeppar. Lite "Kajsa Varg" - jag tog det jag kände för just idag.

Färska lasagneplattor varvades med tomatsås och ostsås. In i ugnen (200° C) ca. 30 minuter.

När vi ska äta hela familjen, blir det en god sallad till också, något som jag inte hade ork att göra till min tjuvstart.


~ * ~

4 kommentarer:

Mildamakter sa...

Mmm, det ser verkligen gott ut :o)

K sa...

mildamakter: Det blev gott, så gott att jag tog en middagslur efter den andra måltiden. Nu är det momsrapporten som gäller.

Anonym sa...

mmm... så gott det ser ut!
Vad sugen jag blev, kanske dags att göra lasange ikväll.

K sa...

ella: Hoppas din blev lika god som vår, om det nu blev någon.

 
- -