Gott matbröd

Mitt bidrag till ett gott matbrödsrecept!

Farinbröd
1 liter vatten
2 pkt á 50 g jäst
4 ägg
½ kg farinsocker
ca 2 kg rågsikt
anis, fänkål

Blandas som en vanlig deg. Gör småbullar och lägg dem på en plåt, så pass tätt att de stöder varandra Låt jäsa. Grädda i ca 10 minuter, i 200-225° grader varm ugn.

Degen är lite kladdig, men resultatet blir ett otroligt gott bröd!

Ibland har jag tur för mamma gillar att baka och det händer att hon kommer till oss med några påsar av detta underbart goda bröd. Servera med Bregott och en god ost. Drick ett gott rött te till.

Andra bloggar om: matbröd, baka, recept, bröd

~ * ~